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1. 味道古怪的鱼腥草，在它的整个生长周期，如何进行田间管理？

味道古怪的鱼腥草，在它的整个生长周期，如何进行田间管理？

说起味道古怪的鱼腥草，我是到现在都接受不了鱼腥草的味道，第一次吃鱼腥草就是在重庆，第一次去挖鱼腥草也是在重庆，跟着我租住房子的房东去沟渠边***挖，挖回来的一大堆我只吃了一顿，虽然说吃鱼腥草有好处，但是那个味道到现在都不能接受，但是它的根吃起来要比叶子味道小一些。

鱼腥草本身就是一种野菜，唐代的苏颂这样形容它：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥味，故称鱼腥草。”

鱼腥草喜欢潮湿的气候条件，忌干旱，在肥沃的沙质壤土及腐殖质壤土中生长是最佳，鱼腥草怕强光多生长在隐蔽处，***可以自播繁殖或者是人工分根繁殖。

鱼腥草的***发芽率仅为20%左右，因此不***用播种繁殖，二是用地下的根茎繁殖或者是用带根的壮苗分株繁殖栽培，一年四季都可以进行，但还是以春季种植为最佳。冬季和早春应该注意防冻和保温，夏季和初秋要注意遮阳和保湿。

鱼腥草比较喜肥，生长期和***收期还应该根据生长情况来追肥，主要是以粪肥为主，草木灰为辅。

栽种时注意

①3～4月把老苗的根茎挖出来，选取白色而且粗壮的根茎剪成6～10厘米的小段，要求每段带两个芽，按照株行距20厘米×20厘米来开穴栽植，栽植的深度为3～4厘米，稍微的镇压一下后再浇透水，1周后可以生出新芽。分株繁殖应该在4月的下旬去挖取母株，然后分成几小株，也是按照上面的方法栽种。

②栽种以后要注意浇水，需要保持土壤是潮湿的，同时要勤锄杂草。

③4～6月是鱼腥草快速生长期，可以追肥2～3次，浓度要有淡到浓。

鱼腥草，我们贵州农村普遍称呼折耳根，家家户户都在吃，一年四季都有，农村地里野生很多，市场需求量很大，近几年人工栽培很多，经济效益可观。

折耳根全身是宝，根叶皆可食用，种植技术简单，注意几点即可。

一是栽培初期：注意土质湿润，如果遇上干旱要浇水，避免刚刚栽培的根茎干枯萎缩。一个星期后折耳根基本上定根了，可以适应气候变化。

二是栽培中期：鱼腥草全部出土苗齐后 每亩施尿素5公斤提苗，茎叶旺盛生长期间施复合肥10公斤。如果有农家肥的使用清粪水，一亩1000公斤左右。6月份再施肥一次，促使鱼腥草在高温来临之际长齐封林。

三是后期管理：苗齐后，亩施百分之三的磷酸二氢钾喷施鱼腥草的叶面，每隔十天喷施一次，喷三次即可，这样可以增加鱼腥草的香味和产量。

四是除草管理：一律***取人工除草，有利于鱼腥草生长旺盛。

五是收割出售：鱼腥草叶片4至5片时，地里根茎15至20厘米长可以收割出售了，一般冬季嫩茎叶可以收割2次，鱼腥草茎叶不耐储存，收割后马上打包出售，然后在挖茎叶出售。

我是乡镇农家，欢迎关注讨论。

你好！农村老俗话来说说鱼腥草的田间管理的话题。

鱼腥草是多年生的野生草本，有红、白两种杆茎，可以做药材，也可以当蔬菜来吃，因为全株都有难闻的腥臭味，我是没有吃过凉拌或者炒的鱼腥草的，只吃过拌面粉油炸过的小零食，俗称“折耳根”的，来自贵州的一种小食品。

有野生鱼腥草，为什么还要人工种植呢？

在有些地方的群众很喜欢吃鱼腥草，尤其是西南部，但是鱼腥草野生***分布不是很均匀，根本满足不了群众需求，有的地方几乎被吃的绝迹了，还要外地调运，购买成本很高。于是就有开始人工栽培鱼腥草。经过多年的栽培摸索，鱼腥草人工种植技术基本成熟。

鱼腥草的生长特性有哪些？

在有机质丰富的土壤环境，鱼腥草的生长势非常的强盛，茎叶肥大，地下杆茎粗壮。但鱼腥草喜欢温暖潮湿耐涝不喜欢干旱，适合种植在，土壤微酸的腐殖质壤土以及沙砂质壤土环境，温度要求是地下茎生长及出苗为12度，生长前期为16到20度，地下茎成熟期为20到25度。

鱼腥草的培育方式有哪些？

鱼腥草的繁殖方式有三种，一是分株栽培，二是扦插育苗，三是块茎切段。这三种繁殖方式都可以，最常用的还是建议块茎切段繁殖方式，每年2到3月份的时候，从野外挖掘野生鱼腥草的地下块茎，然后切成小段，在育苗床上开始育苗就行了，不过要注意选择粗大壮实的块茎，切段要保证每段有腋芽，最好有2个以上，成活率比较高。育苗成活后做好水肥供养，开始为移栽定植大田做准备。

田间管理注意事项有哪些？

一是苗床苗移栽定植，前面说了大田土壤要求是富含有机质的腐殖质壤土，在深耕旋耙的时候，每亩施入优质农家肥3000公斤，过磷酸钙50公斤，草木灰100公斤，由于鱼腥草前期生长势缓慢，建议不施入复合肥或者少量施入，与土壤掺混旋耙均匀。然后打畦起垄，宽度1.6米，垄高30公分，移栽苗株行距14到20公分，定植后浇透墒水。

二是水肥管理，鱼腥草喜欢湿润，遇到干旱及时浇水，保持土壤湿润，返苗后至封行前要中耕除草，除草可用人工拔除，同时追施肥料2到3次，肥料可以是优质的人粪尿或者氮素肥，亩施入量人粪尿为1500公斤左右，氮素肥用尿素20公斤左右。

三是培土护根，鱼腥草由于茎叶可达80公分高，土壤湿润容易倒伏，需要人工培土护根，多次培土护根不但可以防治倒伏，地下茎也能***粗壮，增强商品价值。

四是病虫害防治，鱼腥草主要预防白绢病，危害的是鱼腥草的地下茎以及茎基部，最后繁殖植株干枯死亡。物理防治可以施入氮素肥硝酸钙或者硫酸铵，可抑制白绢病菌生长。药物防治可用20%三锉酮乳油1500倍溶液喷施植株，连喷2到3次见效。

至于虫害鱼腥草腥臭味很重，虫害不多，虫害主要是螨虫类，人工种植的鱼腥草抗螨虫类能力很差，需要药剂防治。可用73%克螨特乳油2000倍溶液喷雾。以上就是农村老俗话对鱼腥草人工种植的一些看法，有不同见解的老师和菜友可以交流反馈。

在鱼腥草的整个生长周期中应该如何进行田间的管理？

鱼腥草又叫折儿根，是野生蔬菜又是香料，过去是野生，现在主要商品是人工种植的。过去主要是云南、贵州、四川等地区人们食用，现在国内许多地区的消费者已经喜欢食用鱼腥草。种植鱼腥草产量高，亩产量2000公斤以上，经济效益高。鱼腥草种植简单，重要的是田间管理，在鱼腥草的整个生长周期中应该如何进行田间的管理？

鱼腥草在生长的前期，由于幼苗小，底肥足够利用，一般不需要追肥。只是在天旱的情况下经常注意浇水，保持土壤湿润就可以了。当进入5月份后，温度增加升高，雨水季节来临，鱼腥草地上部的芽、叶也逐渐生长旺盛，需要的肥料逐渐增多，要每隔10—15天追施一次清粪水，促进生长。同时，在多雨季节及时开沟排水，久晴不雨要加强抗旱。特别在生长中，后期地下根茎发展增多，要注意磷、钾肥的施用，除了在粪水中掺入150—200克的复合肥、过磷酸钙或者菜籽饼、棉籽饼进行追施外，还可以叶面喷洒0.3%的磷酸二氢钾，以促进鱼腥草根茎的膨大生长。

中耕除草要根据幼苗的大小来决定，在生长前期由于幼苗小，行间空隙度大，容易长杂草，要及时进行中耕除草。到生长中、后期，植株已经长大封行，杂草比较少，一般不需要中耕除草。

在生长期间，为避免地上部过于猛长或者开花消耗养分，抑制地下茎的生长，影响产量，还要进行打花蕾和摘心，但是摘心不宜过早，否则，使制造养分功能的叶面积减少而降低产量。

鱼腥草抗病虫能力强，在整个生长过程中一般不受病虫危害，不需要喷洒农药防治。

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