***胶囊胃镜,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白癜风胶囊胃镜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍***胶囊胃镜的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么爱吃热食的人容易罹患食管癌？
2. 食管癌有何前兆，高危因素有哪些，如何有效的预防？

为什么爱吃热食的人容易罹患食管癌？

首先要纠正一下，不是爱吃热食而是爱吃烫食容易得食管癌，人体消化道黏膜可以耐受50度的温度，超过这个温度就会感受到烫。如果摄入食物或水的温度长期超过65摄氏度，那么发生食管癌、胃癌的概率要明显高于正常人群。

为什么爱吃烫食的人容易患食管癌？

任何一种癌症的发生都是多种因素共同***的结果，很多癌症也都有它发病的高危因素。长期摄入过烫的食物就是诱发食管癌的高危因素。

如果摄入的食物或水温度很高，就会损伤食管黏膜，偶尔的损伤黏膜有自愈能力，如果长期如此，黏膜反复分裂容易发生异变，又或者上次损伤还没修复好，又有烫的食物造成新的损伤，最终引起溃疡甚至食管癌。

过烫食物不仅对食管有损伤，对胃粘膜同样会造成损伤，***胃酸过度分泌，诱发慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌。因此，建议大家避免摄入过烫的食物，接近体温的温度（37度左右）是最适宜的。希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！

食管癌是发生在食管黏膜鳞状上皮细胞的癌症，食管癌的发病率在我国呈现十分鲜明的地区性，呈地区分布的原因和饮食习惯有很大的关系，常吃腌制食品、喜吃热烫食等都会使得食管癌的发病率增高。

今天就来解释一下为什么吃热食容易引起食管癌。这个就要从癌症的发生说起了，很多癌症都是因为外部因素***诱发，这些***原因有很多，比方说持续性的慢性炎症、某些化学物质（甲醛）***，物理因素（辐射）等等，都是容易引起癌变的***因素。

不知道大家有没有注意过，当吃了一口很烫的食物之后，很多人的第一反应是咽下去，而不是吐出去。食管对热痛觉敏感度较低，但是实际上这些温度过高的食物是会对食管的上皮造成损伤的。

长期的吃热食（这里的热食是指比较烫的食物容易***到试管黏膜的），食管的表面粘膜会得到不断的***，以后会产生慢性的炎症，食管黏膜会出现局部的增厚，当增厚的粘膜再次受到进一步热***时，反应就会越来越不敏感，这样的就会加重食管黏膜损伤和慢性炎症的情况，变成一种恶性循环。

食管粘膜长期的损伤不仅会导致黏膜出现明显的增生，还会引起长时间不愈合的食管炎。这种黏膜的局部增生和长期的食管炎，就是食管癌的潜在因素之一。同样，吃过硬的、辛辣***的食物，同样对食管黏膜也是有损伤的。

所以预防食管癌，首先就是要改变饮食习惯。

谢谢邀请！

是有这种说法的。但不是吃热的食物，是长期反复吃太烫的食物是食管癌的独立高危危险因素之一。

作为消化科医生来回答一下这个问题。

我国是食管癌大国，全世界有一半的食管癌都集中在我们国家。也就是说我国是食管癌发病率全球第一，临床上在做胃镜过程中发现很多食管癌来做胃镜的时候都已经是晚期了，晚期食管癌是不好治疗的，早期治疗起来生存率很高。当然食管癌跟很多因素有关系的。长期反复吃太烫的食物只是食管癌高危因素之一。

食管癌还跟遗传、不良生活习惯、环境有很大关系。比如长期抽烟、喝酒的人也会***食管上皮坏死、炎症增生，经常挑食厌食的人导致体内维生素、微量元素缺乏、经常吃霉变的腌制食物的人、还有就是生活环境土地、水源被重金属污染的人也都是食管癌都危险因素。

回到题主的问题：详细解释一下为什么长期吃太烫的食物会导致食管癌发病率增高？

下图是我们食管和胃的解剖示意图，我们吃进去所有的食物都要经过长长的食管再进入胃里面。

食管的皮肤非常娇嫩，食管皮肤最适合的温度也就是我们人体的体温，也就是37摄氏度，非常烫嘴高于37度的食物吃进去以后是不适合我们食管上皮细胞的。

可以想象我们皮肤被烫伤都会坏死起水泡，如果经常吃很烫的食物比如火锅、麻辣***的食物就会一直反复把食管上皮给烫伤烫死，反复一直坏死修复食管上皮总有一天会***的，长期反复坏死修复就是容易导致基因突变。基因突变就容易产生肿瘤。

为什么爱吃热食的人容易罹患食管癌？这个其实从理论上很好理解，而且也确实有研究依据

热食确实可能会增加癌症风险，注意，是有可能，是增加风险，不是说爱吃热食就一定会得食管癌。这一点已经得到世界卫生组织下属的癌症研究机构的确认。

但要注意这里有两个关键信息，一是热食，热到什么程度，食物的温度多高，不是一般的热食，而是滚烫的食物，具体说就是指65摄氏度以上的热食，准确应该叫烫食；二是还有个持续时间的问题，偶尔几次的烫食倒也不至于就这么危险，怕就怕养成习惯，长期烫饮烫食。

为什么爱吃烫食容易增加食管癌风险？烫食，对食道粘膜是一种物理损伤，会导致食管粘膜损伤，形成慢性炎症，时间久了，增生，最终可能演变成癌。

当然，烫食增加食管癌的研究证据也并没有那么充分，所以并不是一类致癌物。除了烫食，食管癌还有哪些危险因素？或者说哪些人更容易得食管癌？

食管癌可能的高危因素包括：食管癌高发区，年龄40岁以上，有不良饮食习惯（比如，腌制品摄入过多、喜食烫食、高盐饮食、食物粗糙、进食快）、长期吸烟饮酒、某些维生素和微量元素缺乏、癌症家族史（食管癌存在家族聚集发病现象）、有食管癌前病变（食管慢性炎症、反流性疾病、疤痕狭窄、白斑病）等。这些人要特别注意食管癌筛查。

食道是食物经口腔到胃的通道, 它由黏膜层、黏膜下层和肌层组成。食管腔的黏膜上皮直接同食物接触, 而且最为频繁和密切, 因而极容易受到多种***。不良的饮食习惯和食管结构易导致食管癌发生, 如长期吃饭过快, 吃过烫的食物都会引起食管癌发生

• 进餐太快时, 对食物不能进行充分的咀嚼, 颗粒粗糙、温度较高的饭菜, 极容易损伤本身就很脆弱的食道黏膜上皮, 使其破溃, 引发急性炎症。如果长年累月地***, 会不停地损伤食管, 引起食管黏膜的慢性创伤和炎症, 最终可能导致食管癌的发生。

越来越多的研究显示, 进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁十分柔嫩, 只能承受50℃~60℃的温度, 超越这个温度, 食道的黏膜就会被烫伤

• 若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等, 就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤, 如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤, 反复多次易构成黏膜浅表溃疡, 长此以往, 就会诱发黏膜质的变化, 以至癌变。

• 因此, 大家需要改变不良的饮食习惯, 戒烟戒酒, 不要吃过烫的食物, 少吃刺激性食物, 少吃酸菜, 不吃霉变的食物, 适当多吃新鲜的蔬菜水果, 增加机体对营养素、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、叶酸等的摄入。

• 目前, 食道癌晚期预后较差, 5年生存率仅15%左右。但是值得注意的是, 早期发现的食道癌5年生存率可达90%以上。因此, 食道癌如何能够早期发现将决定患者的治疗和预后。

对于早期出现的噎食、堵塞感应该给予充分的重视, 切勿盲目自行, 讳疾忌医。对于高危人群, 还可以通过内镜探查、食管造影等手段及早明确诊断。

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参考文献

[1]喻斌.食物过烫、进食过快易得食管癌?[J].中医健康养生,2016(09):57-58.

食管癌有何前兆，高危因素有哪些，如何有效的预防？

在[_a***_]道路上渐行渐远——医学僧

首先食管癌有何前兆？食管癌早期时候无明显的症状，当出现进行性吞咽困难等症状，表明已不是早期食管癌，而是晚期食管癌。这个大家一定是要注意的。

食管癌的高危因素有哪些？主要是和每个人的饮食习惯息息相关的。如长期食用发霉的食物，一些咸菜，食高温高热食物，食过粗过硬食物等长期对食管慢性损伤引起的。还有就是吃的蔬菜水果较少，缺乏维生素及微量元素等。另外有一些食管病变，如食管贲门失驰缓症，慢性食管炎，食管良性狭窄和食管黏膜白斑病等等，都是食管癌的诱发因素。

如何有效预防？预防就根据高危因素来预防，改善自己的饮食习惯，少饮酒，吸烟，少吃一些长期腌制的咸菜等等。

最后，希望大家身体棒棒！^-^

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到此，以上就是小编对于***胶囊胃镜的问题就介绍到这了，希望介绍关于***胶囊胃镜的2点解答对大家有用。

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