广州新世纪***食谱,广州新世纪白斑病医院怎么样

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“冬吃萝卜夏吃姜”的道理在哪?
民间有这样一句谚语,那就是冬吃萝卜夏吃姜,也就是说夏天的时候要吃姜,冬天的时候要吃萝卜。很多人就有这样一个疑惑了,那就是生姜性热,夏天吃不会上火吗;萝卜寒凉,冬天不是越吃越冷吗?
其实冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含维生素。
夏天炎热,但是由于我们习惯贪凉,喜欢吃寒凉、清热的食物,晚上睡觉的时候又吹空调、风扇,特别容易受风寒,特别是寒邪,容易产生胃口不好、少食厌腻等胃寒症状;而有一些体质差的人则容易出现鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状。而生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用,一方面可祛除风寒之邪,解除鼻塞、流涕、咳嗽等感冒症状;而另一方面,又可温胃祛寒, 解除胃口不好、少食厌腻等胃寒症状。所以,中医认为,夏天阳气在表,阴气在里,内脏反而是冷的,所以要吃暖胃的生姜。而冬天阳气内收,内脏反而是燥热的,要吃萝卜清胃火。
由于冬季是一个进补的季节,很多人爱吃羊肉、牛肉这些热性的食物,这就更容易让我们出现内热的情况,是***长了就会出现消化不良的情况。而这时如果我们多吃一些清凉的萝卜,不仅能够缓解内热,还能够起到消积导滞的目的
为什么提倡冬天多吃萝卜呢?冬季气温低,人们经常待在室内,饮食上又比较补。进补加上运动少,人的体内易生热生痰,尤其是中老年人,症状就更明显。《本草纲目》中记载,萝卜可消积滞、化痰、下气宽中、解毒,所以萝卜可以用来消解油腻、去除火气、利脾胃、益中气。多吃一些萝卜,温中健脾,对健康大有裨益。
自古医书便记录,“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷。”也就是说,夏季天气炎热,人体阳气易向外散,体内则阳热虚少,易生寒生冷,此时人们又喜吹空调,吃冰饮,更易寒气入体,这样反而易使体内受寒伤及脾胃。因此,这时吃生姜便可以驱寒暖胃,杀菌消炎,对身体有益。
夏天热,人们都喜欢吃冰消暑,这就导致胃中虚冷,腹泻。而生姜性温热辛辣,可升阳助阳,祛寒,所以适当食用可以驱寒暖胃。生姜中含有姜辣素,可***味觉神经,促进消化液分泌起到促进、增进食欲的作用,缓解夏季暑热食欲不振。夏季天热细菌滋生速度快,生姜还可以预防肠胃炎!
冬吃萝卜,夏吃姜,是比较好的一个养生的理论,生姜性温味辛,可解表散寒,温中止呕,化痰止咳,夏天阳气较虚,吃生姜正好可以起到温补以助阳气的作用,而萝卜味甘性寒,可下气,消食,利尿,润肺,去痰,解毒生津,在冬天阴气在外,而体内阴气虚阳气实的情况下,食用萝卜可以助长体内阴气对抗阳气,因此冬吃萝卜夏吃姜,便是冬夏养阳,秋冬养阴的一个典型的体现。但是这也不是对每个人都适用的,我们要根据自身的身体情况去选择比较合适的养生方法。
这句话的完整说法是:冬吃罗卜夏吃姜,不用医生开药方。总的意思是在不同的時候吃这两样东西可以减少疾病,强身健体。
先说罗卜吧,这里一般指青罗卜,青罗卜除含有多种维生素以外,主要功能是顺气助消化,青罗卜的籽入中药,名莱服籽,一般治消化不良的中成药中都含有这味药。另外青罗卜还有镇咳的作用,民间有用煮青罗卜加冰糖用以止咳化痰。此外,青罗卜炖肉可以去膻去醒,而且容易炖烂,所以民间有牛肉罗卜猪肉茶,羊肉罗卜炖山楂之说。所以北方冬补炖莱都离不开罗卜。
再说生姜吧,在中国,他主要用作调味品,中歺的煎炒烹炸几乎都
离不开生姜。另外生姜还有杀菌止痒的作用。民间有人用它治癣之类的皮肤病,用生姜塗患处,可缓解痒痒。另外生姜性温入中药,可以与多种中药配合使用,中医常以生姜和红枣作为药引,因为这两种东西都是温性,中医的说法是可以调和诸药,从而让诸药可以共同发力,进而起到治病的作用。其实生姜作为调味品冬夏都可使用,特别是在做肉食時更离不开生姜,作用调味品,它也和青罗卜一样有去膻去腥助消化的功能。另外民间也常用生姜与红糖水治感冒,俗称姜汤。但,以上这些也都是民间的说法,不一定对每一个人都管用,即使管用,也只能作为***。真有了病还是要请医生开药方为好,不要因此耽-误了治疗啊!
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“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。这是千百年来中国劳动人民与疾病作斗争所总结出来的经验之一。
先说冬吃萝卜:
萝卜,古称莱菔,生食味辛,熟食味甘,入脾肺二经,具有宽中下气,消食化痰,解酒利五脏之功效。在冬季,天气寒冷,人们喜欢温热补益,而活动又相对较少,因此往往体内燥气较重,容易出现积食、胀气、便秘等问题,适量的多吃萝卜恰好能调节体内的积热,通气健脾,消除积食,对于调节身体平衡亦有大效。
吃萝卜的注意事项:虽然萝卜有化痰之功效,但咳嗽时不宜生食萝卜,熟食更为合适,而一般情况下,萝卜与人参不宜同服,会影响人参的药效,也要注意。
再说夏吃姜:
自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
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