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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脂溢性皮炎是缺乏赖氨酸吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍脂溢性皮炎是缺乏赖氨酸吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包和馒头哪种对身体好？

面包和馒头哪种对身体好？

如果跟你说馒头好，人家歪果仁都是吃面包长大的。

从营养成分来讲，面包更有营养，因为面包级会添加牛奶、鸡蛋、黄油和糖。

但是，从健康的角度来讲，面包是烤出来的，吃多了容易上火，面包除了面粉之外，还添加了黄油和糖，所以，热量比馒头高出很多！

而馒头除了酵母之外，没有任何添加（我这里说的是自己家蒸的馒头）而且是蒸出来的，吃起来更比较适合胃肠消化，至于比面包缺失的营养，谁一顿饭只吃馒头呢？

面粉加热超过100度之后，就会产生产生丙烯酰胺，是一种神经毒素且有积累效应，馒头用蒸汽制作不会超过100度，但面包烤制就超120度，产生的毒素更多。而且温度越高，营养损失越大，特别是维生素C等。

感谢您的邀请，面包和馒头相对馒头营养价值会高些，但是精白面蒸的馒头会使我们身体缺失B族维生素膳食纤维，在我们制作的时候，尽量上添加上豆面和一些杂粮面，这样才能够起到蛋白质互补的作用，也能够有效的缓解慢性病的症状，还能改善抑郁失眠的症状。

面包虽然也是经过发酵制成的主食的一种，吃起来也比较松软，但是面包在制作的时候会加上黄油、还有一些糖分，对一些慢性病人或者糖尿病人，吃多了会对身体不利的。

在选择面食的时候，我还是推荐大家用天然健康的烹饪方式，***用杂粮时要还原粗粮最根本的味道，少放油、糖，蒸着吃或煮豆浆都是不错的选择。如可以将谷类和豆类等粗粮按照3:1或2:1的比例混合浸泡一晚，然后把泡好的粗粮放到蒸锅里蒸熟，蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭，或者加些枸杞、核桃，用慢火煮成粥。

杂粮窝头的新吃法。

原料：小米面100克、精白面300克、豆渣100克、胡萝卜100克、水适量、泡打粉2克。

制作步骤

1、将所有的原料加上泡打粉，揉成光滑的面团。

2、醒发半个小时。

3、揉成形再醒发20分钟。

4、开大火蒸25分钟，蒸熟后5分钟以后再掀锅盖。

吃面包或吃馒头哪种对身体好？个人觉得这取决于面包和馒头种类的选择、如何吃法、吃多少的问题。如果这几个问题做得不错的话，面包或馒头也都是对身体有益的，但若是不对，那么他俩可能对身体健康都不太友好。

一般来说，面包和馒头其实都是用小麦粉制作的，不过如果想要把面包做的柔软而美观，且口味软泡，那么一般都要用到精白的高筋小麦粉，馒头虽然也更喜欢泡泡白白的，不过大家对粗面馒头、玉米馒头也习以为常；面包中还可能添加更多油脂、鸡蛋、白砂糖、奶油等混合，成分更加丰富，不过这并不代表它更有营养，其中可能带入了更多热量、糖分、“植物氢化油”等成分，虽然面包变得好吃了，口感好了，但对健康其实并不利。

除了热量高了、糖分高了，植物氢化油成分中还带有“反式脂肪酸”成分，这是一种在糕点、加工类食物、膨化零食、油炸食品中经常出现的成分，它们会升高血液中“低密度脂蛋白”的数量，低密度脂蛋白又被称为“坏胆固醇”，它们的效果是让胆固醇在血液中不断循环，会升高血清胆固醇浓度，诱发高胆固醇血症，还可能增加动脉粥样硬化、冠心病的诱发几率，过多低密度脂蛋白的存在对心脑血管疾病并不友好，所以，往往爱吃这些食物的人群也更有几率患上心脑血管疾病。

更多的面包五花八门，有各种口味，这其中不乏有香精、更多蔗糖、更多反式脂肪酸等成分的参与，如果我们选择这些美味面包大量频繁食用的话，对健康必然是不利的。不过，面包也并不都那么不堪，少添加成分的全麦面包其实也是不错的选择，全麦面包中保留了更多麦麸成分，膳食纤维含量更加丰富，少添加的话不额外加蔗糖、香精、奶油等成分，也会更健康，缺点就是口感较硬，香味少了一些。

我们日常经常吃的精白馒头其实并不推荐，它们可以属于细粮的一种，所谓细粮就是经过精细加工的主食类，我们平时吃的白米饭、白馒头、包子饺子等食物都可属于细粮，它们出厂前都经过精细加工，虽然除杂效果好，做出来的主食也白净杂质少，蓬松酥软，不过由于麦麸成分的随之流失，膳食纤维也大量减少，缺乏膳食纤维延缓食物消化速度，它们的饱腹感较差，而且淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对餐后血糖的影响较大，对于糖尿病、高血糖患者十分不利。那选择什么馒头好？我们可以选择富含膳食纤维更丰富的粗粮馒头、杂粮馒头、玉米面馒头等等，它们对血糖会更友好。

再来就是注意主食摄入量的问题，主食并不是多多益善的食物，过多主食的摄入会造成糖分摄入过多的情况，可能会影响血糖，还会造成肥胖。膳食指南推荐每日的主食摄入量是250~400g，其中要有50~100g的薯类食物，还要有50~150g的全谷物类、粗杂粮等食物，这其实是很多朋友都没做到的，我们更多吃的都只是细粮，但却忽略了薯类、全谷物、粗粮杂豆的摄入，更推荐大家每餐可以吃1~2小把谷物类+粗粮杂豆、全谷物类，另外半个~1个薯类食物。

到此，以上就是小编对于脂溢性皮炎是缺乏赖氨酸吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于脂溢性皮炎是缺乏赖氨酸吗的1点解答对大家有用。

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