脂溢性皮炎补铁,脂溢性皮炎补铁有用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脂溢性皮炎补铁的问题，于是小编就整理了1个相关介绍脂溢性皮炎补铁的解答，让我们一起看看吧。

1. 长期素食有哪些副作用？

长期素食有哪些副作用？

长期素食会造成蛋白质的缺乏，而人体缺乏蛋白质会造成厌食、挑食、消化不良、身体瘦弱；创伤不易愈合，产后身体恢复慢，病后康复迟缓；进而记忆力减退、注意力不集中、学习工作效率差；免疫力低下、失眠多梦、情绪低落、易疲劳等。

一味的素食并不能让身体更健康，素食者不吃肉、家禽、水产类等动物性食物的饮食习惯会因为缺乏营养素而引发其他疾病，植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸等，而缺少蛋白质、脂肪、维生素B、铁、锌等，

蛋白质：长期素食，蛋白质不能得到充分供给，临床发现长期蛋白质摄入不足会导致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝，同时也是引起消化肿瘤和胃癌的一个重要原因，中国营养学会《推荐的每日膳食中营养素供给量》中提出优质蛋白为每天0.2g~0.4g/kg，动物性食物的鱼类、奶类、蛋类、禽类的瘦肉中的蛋白质均为完全蛋白质和人体所需的8种必须氨基酸。一定量的摄入可以维持人体健康，增强抵抗力，预防各种因蛋白质缺乏所引起的疾病的发生。

维生素B(核黄素）：一般植物性食物中核黄素含量都比较少，长期素食就会引起核黄素缺乏，容易导致脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱，同时机体中有些黄素酶的活性也会降低，其中最明显的就是红细胞谷胱甘肽还原酶，此酶为体内核黄素营养状况的标志。每日需应供给核黄素0.5mg.，含核黄素多的食物有动物肝脏、肾、乳类、蛋类、香菇等。

维生素B12：维生素B12大多在动物性食物中，而植物性食物中维生素B12的活性远低于动物性食品，而长期的素食会引起维生素B12缺乏，导致巨幼红细胞贫血，抑郁，记忆力下降，四肢震颤等神经系统损害。

铁：因为植物性食物中只含有非亚铁血红素的铁，不如动物性食物中亚铁血红素的铁容易吸收，生物利用率较低。所以素食者体内的铁的含量较低，易导致缺铁性贫血，容易食欲减退，疲乏无力。铁的最佳食物来源为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。

综上所述;日常饮食中把植物性食物和动物性食物以合理比例结合起来，才能满足机体生长发育和生活需要。

参考文献：

中国知网 健康新闻《长期素食可导致记忆力下降》 肖文

虽然现在提倡素食饮食，但是这是建立在现在人们肉类摄入过多需要弥肉类的营养缺失的前提下的，如果长期吃素，那又会造成体内营养不均衡，也是很不利于健康的。

如今社会上的素食者越来越多，很多人都是跟风而至开始食素，提倡素食的初衷很好，是建议人们要自然健康的饮食，要爱护生命、尊重生命，但是大多数人并不了解什么是“素食”。

素食分两种

1、一般的素食只是不吃肉，但是还会吃些蛋类补充所必须的蛋白质，维持营养平衡。

2、“纯素”，拒绝一些有关动物的食物，长期如此身体就会产生营养不均衡。

长期素食的副作用

副作用的主要原因是大多植物类食物含有的蛋白质与热量很少，并且缺乏人体所需的“钙”“锌”“铁”等微量元素，而这些都是人体生长发育不可缺少的营养成分。

1、缺乏蛋白质的危害很大，会造成人体消瘦、消化不良、精神不佳、记忆下降（增加老年痴呆的几率）及免疫力降低易受到各种病毒的侵袭，感染疾病。

2、缺铁会引起缺铁性贫血、缺钙会造成骨骼发育不健全、骨质疏松等。

3、植物类含有的草酸较多，易产生结石。

动物性食物是人体优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。长期素食，不吃肉、蛋、奶，将导致身体缺乏多种重要的营养素，陷入营养不良的状态，对身体弊大于利。

1、 蛋白质缺乏风险：蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成部分，由氨基酸构成。在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有8种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得，叫做必需氨基酸。而动物性食品，如瘦肉、奶、蛋，鱼是必需氨基酸的主要来源。长期只吃素食，增加蛋白质缺乏风险，导致生长发育迟缓、记忆力减退、免疫力低下、创伤不易愈合等问题。

2、发生高血糖的几率或更高：在摄入等量热卡（如2000kcal）的前提下，完全素食者食物中的碳水化合物比例及总含量比荤素搭配者更多，而碳水化合物是引起血糖升高的最重要原因。从这个角度上说，素食者发生高血糖的风险更大。

3、 导致微量营养素缺乏的几率增高：微量营养素即矿物质和维生素。以人体中含量最丰富的铁为例：植物性食物中的铁为非血红素铁，其人体实际吸收率很低，通常低于5%。还有铁、锌、硒、B族维生素……不吃肉，上述微量元素都无法从食物中摄取。

4、加重肠胃负担：素食含热量相对动物性食品低，为了达到饱腹感和维持人体活动，不知不觉就会吃下更多的食物，让肠胃不断蠕动，不堪重负，发生胃肠道疾病的风险增大。

因此，如果没有特殊疾病，最好不要长期吃素，适量食用动物性食物有益健康。

素食主义者，就是不以动物性食物为饮食方式的人群，一般分为半素、全素、蛋素、奶素、蛋奶素等等。

半素食的人，只吃一部分禽类和海鲜，不吃猪牛羊肉等哺乳动物的红肉。

全素食的人，不吃蛋奶制品，有些连蜂蜜都排斥在外，甚至有些人只吃果子，不吃整棵的植物，认为植物也是有生命的。

奉行生食主义的人，认为高温会使食物当中的酵素被破坏，所以即便是加热，也不超过47度，把所有的食物保持在最原始的状态来食用。

蛋奶素食，指的是只吃植物性食物和一些部分源于动物的食品，比如蛋类和奶类，奶素，不吃肉，但会食用奶类和奶类制品，比如奶酪、酸奶；蛋素的人同样也不吃肉，会吃一些蛋类。

完全吃素有可能营养摄入不全面，应该避免n-3多不饱和脂肪酸、维生素b12、维生素d以及钙、铁、锌的缺乏，如果有必要的话，可以使用营养补充剂。

到此，以上就是小编对于脂溢性皮炎补铁的问题就介绍到这了，希望介绍关于脂溢性皮炎补铁的1点解答对大家有用。

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