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古代的银针试毒是什么原理,到了现在还有用吗?
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各种宫斗古装剧中常可以看到,在某妃子在用膳前,太监习惯以银针搅动食物,确定食物没被下毒。其实银针试毒目的是测试有无砒霜,因为古代砒霜生产技术差,含有硫和硫化物等杂质,与银接触就会产生化学反应,但如果是现代,砒霜提炼得很纯净,所以就算银针试砒霜,也不会变黑。
相信我们现代人看到这个场景的时候,心里都会想:这太***了,这不可能验出来;但事实上,银针验毒在古代是行的通的!不过在现在是肯定行不通的,这是为什么呢?
古人所指的毒,主要是指剧毒的砒霜,即三氧化二砷,古代的生产技术落后,致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触,就可起化学反应,使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”,到了现代,生产砒霜的技术比古代要进步得多,提炼很纯净,不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定,在通常的条件下不会与砒霜起反应。 可见,古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒,但却含许多硫,比如鸡蛋黄,银针***去也会变黑。相反,有些是很毒的物品,但却不含硫,比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等,银针与它们接触,也不会出现黑色反应。因此,银针不能鉴别毒物,更不能用来作为验毒的工具。 银虽不能验毒,然而却能消毒。
但是现在的技术这么发达,真的提炼出来的三氧化二砷纯度那是相当高滴,你就是把银针放到里面待一天都不会变黑的。饭前往食物里面用银探子试毒这样的中二青年已经没有了,现在广大青年饭前的仪式是手机拍照。不过你要是有钱,可以常备几套银质餐具,用来消毒也是好的。
在古代,通过银试毒,主要是试砒霜。
砒霸是矿物质中提取的,原材料叫信石,也叫红矾石。在古代技术工艺不如现代,从矿石中提取的砒霜都或多或少的带有硫和硫化物,而银在接触硫或是硫化物之后,因化学反应,会在银的表面产生一层黑色的物质,叫“硫化银”。
到了现代,对于砒霸的提炼更加精纯,用银试毒的方法也就不再有效。但是在鸡蛋的蛋黄中也有硫,用银试蛋黄的话,银也会变黑。但我们不能说鸡蛋有毒。
很多的历史典故和***作品中都有以银试毒的记录或片段,其实或多或少的对大众有些影响。就算是古代,很多剧毒的物品用银也是试不出来的,比如说亚硝酸盐、氰化物这些物质。
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古装剧里演的用银针验饭菜里的毒,是真的吗?
古代的毒,主要是砒霜。
而砒霜是三氧化二砷,
而天然的砷的矿物主要是硫化砷
(由于价态不同又分为雄黄(AsS)、雌黄(As2S3)
),
(图为雄黄粉)
由于古时制毒方法简陋,所以在用硫化砷制备砒霜的过程中,掺杂有硫化物含量较多,而银遇硫化物会变黑(银的硫化)
所以用银针来试探食物的话,如果有砒霜,是会变黑的。
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