脂溢性皮炎只吃素,脂溢性皮炎只吃素会好吗
nihdff时间2024-09-03 05:38:15分类脂溢性皮炎浏览125
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脂溢性皮炎只吃素的问题，于是小编就整理了1个相关介绍脂溢性皮炎只吃素的解答，让我们一起看看吧。
长期素食有哪些副作用？
长期素食只能对身体有千般好处，没有丝毫害处。人体需要的所有营养物质，都可以通过各种素食（包括各种蔬果）来摄取。说长期素食有什么弊端之语的人，要么是对相关知识一窍不通，要么就是人云亦云地不断的重复别人的所谓“见解”。
现在无论在国内还是在国外，都有热衷于素食和宣传吃素好处的民间组织，至于民间自发吃全素或半素的人士，则是越来越呈上升增多之趋势。
有的人说什么长期吃素容易得什么病，比如说吃长素之人容易得胆结石、脂肪肝等病，这是一种毫无科学根据的荒谬说法。试问：在吃喝上什么东西都吃的人会不会得胆结石病，会不会患脂肪肝？答案应该是肯定的，肯定亦会得上述两种病。既然如此，又凭什么硬说是因为吃素引起人得的胆结石和脂肪肝呢？在没有科学理论依据和充足的事实证明的情况下，把一些疾病的发生强硬地扣在素食的头上，于情于理都是说不过去的。
虽然现在提倡素食饮食，但是这是建立在现在人们肉类摄入过多需要弥肉类的营养缺失的前提下的，如果长期吃素，那又会造成体内营养不均衡，也是很不利于健康的。
如今社会上的素食者越来越多，很多人都是跟风而至开始食素，提倡素食的初衷很好，是建议人们要自然健康的饮食，要爱护生命、尊重生命，但是大多数人并不了解什么是“素食”。
素食分两种
1、一般的素食只是不吃肉，但是还会吃些蛋类补充所必须的蛋白质，维持营养平衡。
2、“纯素”，拒绝一些有关动物的食物，长期如此身体就会产生营养不均衡。
长期素食的副作用
副作用的主要原因是大多植物类食物含有的蛋白质与热量很少，并且缺乏人体所需的“钙”“锌”“铁”等微量元素，而这些都是人体生长发育不可缺少的营养成分。
1、缺乏蛋白质的危害很大，会造成人体消瘦、消化不良、精神不佳、记忆下降（增加老年痴呆的几率）及免疫力降低易受到各种病毒的侵袭，感染疾病。
2、缺铁会引起缺铁性贫血、缺钙会造成骨骼发育不健全、骨质疏松等。
3、植物类含有的草酸较多，易产生结石。
“我可不是吃素的。”常来用于表达自己超厉害的意思。现在随着“富贵病”发病率越来越高，以及信仰、环保等原因越来越多的人选择吃素。长期吃素不会带来危害，但素食人群要注意均衡营养。
蛋白质要充足
素食人群尤其是纯素食人群，连鸡蛋喝牛奶都不吃不喝，不食用任何肉类，容易造成蛋白质缺乏。蛋白质，人体最重要的营养素没有之一。可以说蛋白质是半个营养学，能顶“半边天”。《中国居民膳食指南2016》推荐蛋白质的每日摄入量为男性65克/天；女性55克/天。主食类（大米、白面、地瓜、土豆等）中蛋白质含量虽然不算低，但蛋白质质量不太好，不属于优质蛋白，每日300g主食（生重）会为我提供10%左右的蛋白质也就是大概30克。杂豆蛋白质含量比谷物略高为15%。蔬菜中蛋白质含量为1-2%，每日吃500克蔬菜大概会摄取5克左右的蛋白质。那么跟每日推荐摄入量还差了将近一半。
蛋奶素人群可以通过每日食用一个鸡蛋（6-7克优质蛋白质），300ml牛奶（9克左右优质蛋白）来弥补蛋白质摄入不足。纯素食人群，建议每日食用25克大豆（生重）含有40%蛋白质，而且大豆蛋白和谷物蛋白能起到很好的蛋白质互补作用，提高蛋白质质量。豆腐、豆皮、豆皮都可以，豆浆建议自制豆浆最好连豆渣一起食用。建议素食人群每周食用菌菇海藻类植物食物来弥补蛋白质摄入的不足。
常晒太阳来补钙
素食人群还要关注钙的摄入量。虽然蔬菜能提供一些钙，但蔬菜中含有一些阻碍钙吸收的物质比如草酸等。需要摄入维生素D来促进钙的吸收。素食人群不食用肉类容易造成脂溶性维生素D的摄入不足，维生素D促进钙的吸收，是脂溶性维生素广泛存在于鱼类、动物肝脏和牛奶中。维生素D可以通过阳光在皮肤中产生。面色红润要补铁
铁的最佳来源是动物肉、肝脏和动物血。一些蔬菜和水果中虽然铁含量丰富但是吸收率缺极低仅为3%左右。素食人群要多食用富含维生素C的蔬菜和水果来促进铁吸收，比如猕猴桃、橙子、草莓、西瓜等水果。
不可忽视的维生素B12
像是蛋白质啊、铁钙这种经常会被提及的营养元素是素食人群甚至一般人群关注的焦点。但是有一个维生素，只存在于动物性食物中，植物性食物中几乎不存在，那就是维生素B12。维生素B12可以在体内存储，3-5年不会出现缺乏症状，维生素B12是细胞合成的一种辅酶，同时也是帮助维护神经细胞的重要物质。越来越多的证据表明维生素B12缺乏也能损害老年人的思维能力。维生素B12少量存在于发酵豆类中，纯素食人群可以适量食用发酵豆制品来补充。或者食用营养素补充剂。
菌菇海藻不能少
海藻类大小也算个海鲜，海藻类食物中含有DHA，DHA有维持视力、促进大脑发育的作用，广泛存在于深海鱼和海藻中。同时海藻和菌菇中还含有部分蛋白质。作者：筱赧高级营养保健师王兴国特训班5期学员 大连营养师俱乐部编辑
一味的素食并不能让身体更健康，素食者不吃肉、家禽、水产类等动物性食物的饮食习惯会因为缺乏营养素而引发其他疾病，植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸等，而缺少蛋白质、脂肪、维生素B、铁、锌等，
蛋白质：长期素食，蛋白质不能得到充分供给，临床发现长期蛋白质摄入不足会导致记忆力下降，精神萎靡，反应迟钝，同时也是引起消化肿瘤和胃癌的一个重要原因，中国营养学会《推荐的每日膳食中营养素供给量》中提出优质蛋白为每天0.2g~0.4g/kg，动物性食物的鱼类、奶类、蛋类、禽类的瘦肉中的蛋白质均为完全蛋白质和人体所需的8种必须氨基酸。一定量的摄入可以维持人体健康，增强抵抗力，预防各种因蛋白质缺乏所引起的疾病的发生。
维生素B(核黄素）：一般植物性食物中核黄素含量都比较少，长期素食就会引起核黄素缺乏，容易导致脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱，同时机体中有些黄素酶的活性也会降低，其中最明显的就是红细胞谷胱甘肽还原酶，此酶为体内核黄素营养状况的标志。每日需应供给核黄素0.5mg.，含核黄素多的食物有动物肝脏、肾、乳类、蛋类、香菇等。
维生素B12：维生素B12大多在动物性食物中，而植物性食物中维生素B12的活性远低于动物性食品，而长期的素食会引起维生素B12缺乏，导致巨幼红细胞贫血，抑郁，记忆力下降，四肢震颤等神经系统损害。
铁：因为植物性食物中只含有非亚铁血红素的铁，不如动物性食物中亚铁血红素的铁容易吸收，生物利用率较低。所以素食者体内的铁的含量较低，易导致缺铁性贫血，容易食欲减退，疲乏无力。铁的最佳食物来源为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。
综上所述;日常饮食中把植物性食物和动物性食物以合理比例结合起来，才能满足机体生长发育和生活需要。
参考文献：
中国知网 健康新闻《长期素食可导致记忆力下降》 肖文
到此，以上就是小编对于脂溢性皮炎只吃素的问题就介绍到这了，希望介绍关于脂溢性皮炎只吃素的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.xaboqy.com/post/50467.html
