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1. 乌塌菜种植对环境有什么要求？

乌塌菜种植对环境有什么要求？

乌塌菜因叶浓绿或墨绿，塌地而生故名塌菜。其实也是十字花科蔬菜中白菜亚种的一个变种。在很多城乡附近均有专业种植塌菜的菜农。塌菜作为精细蔬菜种植的主要品种之一，种植收益还是蛮高的。是色香味俱佳营养丰富的保健蔬菜

乌塌菜喜欢温暖的环境，但是温度太高生长就会变慢，一般温度在25度以上以后，乌塌菜的生长速度不会太高了。乌塌菜虽然不耐热，但是耐旱，在零下8度的环境生存也是可以的，这种环境也是生长缓慢。

乌塌菜是喜欢阳光的，种植乌塌菜避免乌塌菜徒长的话要在阳光比较充足的时候进行种植。

乌塌菜是***的一个变种，它们的祖先都是十字花科芸薹属的芸薹，因此在生长特性方面，还是有很多相似之处的。

乌塌菜的叶子浓绿，塌地而生，也被叫做黑菜、塌棵菜、塌地崧（崧是***进化过程中一种植物形态，初见与唐朝）、塌菜等，是原产于我国的一种蔬菜。主要在我国长江流域一带栽培较多。

1、乌塌菜种植的气候环境

乌塌菜是十字花科芸薹属蔬菜，它是结球***的一个变种。跟大白菜相比，乌塌菜叶子绿而且厚一些，它的菜心平铺着生长。

乌塌菜喜欢相对冷凉些的气候环境，生长期见最适宜的生长温度为18-20℃。低于8℃或高于25℃，生长缓慢，而且还容易受到病毒病的侵害，品质变差。气温高于40℃，基本没法生长了。

乌塌菜喜欢温暖湿润的环境，对于光照条件要求相对较高，长日照条件下，有利于它抽薹开花。

因此，乌塌菜露天栽培的，大多是夏末育苗，秋季定植，在华北地区，跟大***的生长季节相似。

这是我在露台上种的乌塌菜，我这边是在北京天气已经转凉，前几天北京出现暴雪，把我的菜苗全部给覆盖了。这两天都缓过来了，涨势还不错。所以以我的经验来看，种植乌塌菜还是挺简单的，对土壤要求也不高，也比较看寒冷，气温越低涨势越好，我的土是田园土种植。定期施肥浇水就可以了，如果天气太冷，户外的要盖上一层塑料布我好一些。

乌塌菜是很健康的绿叶蔬菜，乌塌菜在平时吃的话可以润肠道，防止便秘。我们在食用乌塌菜前要焯一下水，焯菜的时候在沸水中放点盐、油等，沥干乌塌菜，然后在下锅爆炒，加蒜蓉等，非常爽口。

乌塌菜种植对环境有什么要求呢？我们今天来看看乌塌菜的种植。

首先、乌塌菜***准备及处理。乌塌菜***要去除杂质，为了提高***发芽率和出苗齐整，要对乌塌菜***进行催芽处理，催芽直接用清水浸泡1小时就可以了，这样种植表皮松软了，进入土壤后就可以很快发芽了。

其次、苗床整理。要对乌塌菜备用菜地进行深耕翻地，能够把菜地在阳光下暴晒一个星期左右最好，这样可以使土壤疏松，还可以杀菌消毒。之后平整土地，再撒上农家土肥，乌塌菜喜肥，所以底肥要下足。浇透水备用。

第三、撒子播种。在准备好的苗床上均匀的撒子直播，之后要撒上一层细薄土。最好用家里的湿稻草盖住，这样可以保持土壤湿润，还可以避免阳光直射，破坏***。等乌塌菜***发芽后再揭去。

第四、大苗移栽。当乌塌菜苗长出五六片真叶时就可以起苗移栽了。起苗时要轻拿轻放，移栽穴保持在横株20厘米，竖株也在20厘米距离就可以了。移栽后要盖土浇水。

第五、追肥。当乌塌菜移栽返青时就要追肥了。追肥可以用家里的粪水来浇灌。也可以追施速效氮肥，如尿素水，这样乌塌菜生长迅速。

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